肉制品凝膠果醬質構分析一站式測定質構儀

肉制品凝膠果醬質構分析一站式測定質構儀

日本太陽科學SUN RHEO的CR-100是一款多功能物性測定儀，主要用于量化分析食品、藥品、化妝品及工業產品的物理特性（如硬度、彈性、粘性等）。其核心功能與參數如下：

核心規格

測量范圍：行程120毫米，負載0.01N–100N（1g–10kg），速度1–600毫米/分鐘（可調）12。

檢測模式：支持5種模式，包括應力測量、固定深度/間隔測量、蠕變試驗及自動斷裂強度檢測12。

硬件設計：微電腦控制，高精度稱重傳感器，自動調零功能，無需手動校準13。

數據輸出：USB接口，支持PC端專用軟件圖形化分析（如質地、粘附性、蠕變性）13。

物理參數：控制單元尺寸約W180×D220×H260mm，檢測單元約W180×D210×H340mm12。

主要應用

食品：果凍、豆腐、面條、奶酪、面包等（測試抗壓強度、斷裂強度、質地）13。

藥品：片劑、膠囊、軟膏等（壓縮/切割測試）13。

化妝品：口紅、面霜等（斷裂強度、粘彈性測試）13。

工業產品：橡膠、包裝材料、粘合劑等（基礎抗壓、破裂試驗）13。

操作與安全

簡單易用：面板直接輸入條件，自動檢測樣品接觸與破損2。

安全設計：稱重傳感器有保護機制，防止故障12。

獨立測量：無需PC即可運行5種模式，適合空間有限的場景2。

該儀器以高精度和多功能性廣泛應用于質量控制與研發領域，提供可靠的測試數據。13